京都を感じてください | 全席個室 じぶんどき 秋葉原駅前店

京都を感じてください | 全席個室 じぶんどき 秋葉原駅前店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 秋葉原駅前店PR担当です。

 

早くも1月が終わり、暦の上ではまもなく春を迎えようとしていますね。

今年は暖冬と言われてますが、確かに、例年に比べると「極寒」がない気がしませんか?

そのせいか、さまざまなお出かけスポットで例年以上の客足だ、というニュースをよく見かけます。

当店は、いつでも温かい空間で皆さんをお迎えいたしております。

ぜひ、寒くても寒くなくても、ほっこりとした時間を過ごしに来てください。

 

京都らしい一品です

今日まずご紹介するのは、おばんざいの中でも京都を一番感じていただける「海老芋の揚げ出し」です。

特に名前から京都っぽいものがないような・・と思いますよね。

実は、”海老芋”は古くから京都で作られ、京料理の食材として用いられ、「京野菜」とされている野菜なのです。

粘り気があり、肉質も良いので、煮込み料理に向いているとされているのですが、当店では揚げ出しとしてお出ししております。

その上品な海老芋に合わせるのは、ヘルシーな蕎麦の実のあんかけです。

蕎麦の実自体にコクがあり、海老芋との旨味の相性はバッチリです。

そして、アクセントに柚子の香りをつけておりますので、爽やかに召し上がっていただけます。

 

洋風?和風?

次にご紹介するのは、「焼き野菜の京風シーザーサラダ」です。

シーザーサラダと言えば、洋風で、爽やかな色合いのサラダに白いドレッシングや温泉玉子などのイメージがありますよね。

しかし、当店は創作料理を基本としておりますので、シーザーサラダも当店ならではを創作しちゃいました。

野菜は、生ではなく、焼くことで香ばしさと焼いた食感を出し、生サラダとは違う味わいを楽しんでいただけます。

それに合わすのは、京野菜で有名な聖護院蕪のドレッシングです。

そう、野菜に野菜のドレッシングという、とてもヘルシーなサラダに仕上がっております。

ぜひ他にはない焼き野菜のサラダを召し上がってください。

 

当店はJR秋葉原駅 徒歩1分のところにある旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号はこちら! 050-5358-3116

以上、全席個室 じぶんどき 秋葉原駅前店PR担当でした。

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

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